بواقي اللحوم

المقادير

    2 كوب دقيق
    ثلث كوب زيت
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    رشة ملح
    رشة سكر
    ماء
    بصل
    فلفل رومى
    تونة
    زيتون أسود حلقات
    جبنة رومى
    جبنة موتزاريلا
    الصوص
    عصير طماطم
    زعتر جاف
    ثوم
    زيت
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والخميرة ورشة الملح ورشة السكر ثم ضيفي اللبن البودرة

* ضيفي البيضوة ثم ضيفي الزيت وضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة

* ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت والدقيق وضيفى خليط الصوص

* ضيفى التونة والفلفل والبصل والزيتون والجبنة

* أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها

طريقة تحضير الصوص

* ضعي عصير الطماطم مع الثوم والزيت والملح والفلفل والزعتر على النار واتركيها لتتسبك قليلا