بريطانيا تعلن تعطيل في حركة السفر بسبب الثلوج الكثيفة والفيضانات 5 قتلى جراء عاصفة ثلجية بالولايات المتحدة باريس سان جيرمان مُهدد بعقوبة من اليويفا بسبب مبابي رسميًا توتنهام يمدد عقد قائده سون هيونج مين حتى عام 2026 إقلاع أول طائرة من مطار دمشق بعد سقوط نظام بشار الأسد صحة غزة تحذر من كارثة حقيقية تعصف بمستشفيات القطاع انخفاض مبيعات هيونداي موتور السنوية بنسبة 8ر1% في عام 2024 شركات الطيران الأجنبية ترفض العودة إلى أجواء إسرائيل البيت الأبيض يكتسى بالثلوج و5 ولايات أمريكية تعلن الطوارئ استشهاد 6 فلسطينيين في قصف للاحتلال الإسرائيلي على مناطق متفرقة من غزة

أخر الأخبار

الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

GMT 07:48 2016 الإثنين ,27 حزيران / يونيو

العرب اليوم - الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة - إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " العرب اليوم " الإفطار في رمضان " مقلوبة الدجاج بالجزر" كالتالي :

المقادير :
دجاجه مقطع الى اربعة اجزاء
قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
3بصل مقطّع إلى شرائح
جزر مبشور - كوبان
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب
صنوبر - كوب ونصف
ماء - بحسب الحاجة
الطريقة :ـ
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخذ لون ذهبي لامع
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع الدجاج جيداً في قاع القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف إلهام النعماني تقدم طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة - إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

إيرلينج هالاند

لندن - العرب اليوم

الفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب

سيدني ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم