القاهرة - العرب اليوم
المكونات
500 جرام شمر مقطع رفيع (الجزء الابيض والجزء الاخضر)
250 جرام جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من اظهر
150 جرام زبادي
3 ثمرة بصل أخضر صغيرة مقطع شرائح رفيعة
2 ثمرة جريب فروت وردي
3 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة شاي عسل نحل
ملح وفلفل أبيض مطحون
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات البحرية إليكى سلطة الجريب فروت و الجمبري ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة الجريب فروت و الجمبري
يقشر الجريب فروت و يفصص و تقشر الفصوص على طبق لإستخدام أي عصير ناتج .
يخفق الزبادي مع عصير الجريب فروت والعسل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الشمر الجزء الأبيض والجريب فروت والبصل و يقلب و يترك لينقع لمدة 20 دقيقة .
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة ثم يضاف الجمبري وجوز الهند و يقلب حتى يتغير لون الجمبري ثم ينثر على السلطة و ينثر عليه قليل من الشمر الأخضر .
أرسل تعليقك