هناك العديد من بدائل البروتين النباتية وهي أطعمة تشبه اللحوم في الفوائد الصحية، وإمداد الجسم بفائدة البروتين الحيواني  دون اللحوم، ووفقا لموقع healthshots  فإن بدائل اللحوم أي الأطعمة النباتية تساعد فى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. البروتين النباتي هو أطعمة تحتوي علي البروتين دون وجود لحوم، فهي غنية بالبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن، ومن ضمن الأطعمة الغنية بها  فول الصويا والبازلاءتتمة

 لطالما اعتبر الاستغناء عن بعض اللحوم وسيلة لخفض ضغط الدم. لكن إحدى الدراسات تشير إلى أن اتباع نظام نباتي قد يكون له في الواقع تأثير معاكس وبينما ارتبط لحم الخنزير المقدد وشرائح اللحم والنقانق منذ فترة طويلة بارتفاع ضغط الدم، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من البروتين الحيواني لديهم أيضا مخاطر متزايدة. ووجدت الدراسة أنتتمة

 كشفت الدكتورة ماريات موخينا، خبيرة التغذية الروسية، أفضل الطرق لطهو اللحوم، التي تلبي حاجة الجسم، وكمية اللحم التي يمكن أن يستهلكها الشخص البالغ وتشير الأخصائية، في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن البروتين الحيواني ضروري لجسم الإنسان، ولكن يجب تناول كل شيء باعتدال للحصول على الفائدة المطلوبة وتقول، "يحتاج الإنسان في اليوم إلى غرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزنه،تتمة

 يعاني مرضى الجيوب الأنفية من مشكلة عويصة خلال شهر رمضان، إذ تثير الأتربة والروائح تحسسهم ويمنعهم الصوم من استخدام البخاخات المفطرة أيضا يفاقم ارتفاع درجات الحرارة من آلام الجيوب الأنفية بسبب جفاف الهواء ما يؤدي إلى جفاف ممرات الأنف والجيوب الأنفية، لذا من المهم البقاء في مكان يحوي نسبة جيدة من الرطوبة. بجانب مراعاة طبيعة الطقس، من المهم تجنب الروائحتتمة

حذرت زوكرا بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء في عيادة جامعة موسكو الحكومية، من العواقب الوخيمة للامتناع عن  الطعام العادي، وخاصة التحول عن اللحوم الحمراء إلى الأكل النباتي.وعلى سبيل المثال، روت الطبيبة المختصة على حسابها في "إنستغرام" قصة مريضة شابة، اشتكت من سرعة شيخوخة البشرة وظهور التجاعيد على الرغم من صغر سنها.وقالت الطبيبة في هذا الشأن: "لقد فحصت جلد المريضة بعناية، وكانتتمة

أكدت دراسة هولندية، أن الذين يأكلون الكثير من البروتينات الحيوانية، يصابون بنسب أكبر من الذين يعتمدون على الخضروات كبروتين، لتراكم الدهون بشكل كبير في أكبادهم وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد. وركز الباحثون على ما يعرف باسم مرض الكبد الدهني غير الكحولي الذي يرتبط عادة بالسمنة وبعض العادات الغذائية، وفي حين يوصى الأطباء بتغييرات في النمط الغذائي لعلاج هذا النوع منتتمة

تبدو حركة "Veganuary" التي تشجع على محاولة التخلص من استهلاك البروتين الحيواني، أقل سخافة من الحملات الأخرى، فإذا تم تبني عدد كافٍ من الناس، سيصبح نظام التغذية النباتي قابلا للتطبيق لمواجهة الضرر البيئي، وشهد العام 2018 موجة سائدة بين الطهاة الواعين والذين يضعون بدائل اللحوم والأسماك والألبان والبيض، من الكاك فروت والبقوليات. وتقول جمعية النباتيون إن عدد النباتيين في المملكةتتمة

تفيد العديد من الدراسات بأن الكثير من الأطعمة الطبيعية لها القدرة على مكافحة مرض السرطان وتقليل مخاطر الاصابة به. وتعتبر البقوليات وفول الصويا من أكثر الأطعمة التي لها القدرة على مكافحة السرطان وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية. في هذا المقال نلقي نظرة أقرب على دور البقوليات في مكافحة السرطان. البقوليات ومكافحة السرطان تعتبر الفاصوليا البيضاء والحمراء، البازلاء، والعدس الأحمر هيتتمة

يعتمد الفيليبينيون في شكل كبير على تربية الأحياء المائية، والبلطي خصوصاً، لتلبية حاجاتهم من البروتين. ويأتي نحو 12 في المائة من استهلاكهم من البروتين الحيواني من البلطي المستزرع. وفي الوقت ذاته، يُستَزرع محلياً ما يصل إلى 30 في المائة من المنتجات السمكية والمأكولات البحرية التي يستهلكونها. وتعدّ الفيليبين من بين أكثر البلدان ضعفاً أمام الظواهر الجوية المتطرفة والكوارث المتصلة بالمناخ.تتمة

كثيرا ما نقدم اطباق غنية باللحوم والدهون والبروتين الحيواني، اليوم نقدم لكم طبقا مختلف للاشخاص الذين يتبعون حمية نباتية. يتكون هذا الطبق من مكونات نباتية مغذية وأساسية لحمية صحية أهمها الحمص الذي يعتبر وجبة متكاملة.  المكونات:  لعمل سلطة الحمص: 1 علبة حمص، مغسولة ومصفاة ومهروسة 1/2 كوب فراولة مقطعة 1/4 كوب كاجو وجوز أمريكي مقطع 1/4 كوب ريحان مقطع 1/4تتمة