العرقسوس أو جذر السوس نبات معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سورية ومصر وأوروبا. وتعتبر جذور النبات هي الجزء المستخدم في النبات نظرًا لإحتوائه على كثير من المواد الفعالة مثل الليكورتين وهو من المواد الفلافونيدية وهي مادة تكسب العرقسوس اللون الأصفر ولها تأثير فعال كمضاد للأكسدة وتخليص الجسم من السموم، كما يحتوى العرقسوس على مواد صابونية تسمى الجلاسيرازين وهيتتمة

العرقسوس أو جذر السوس نبات معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سورية ومصر وأوروبا. وتعتبر جذور النبات هي الجزء المستخدم في النبات نظرًا لإحتوائه على كثير من المواد الفعالة مثل الليكورتين وهو من المواد الفلافونيدية وهي مادة تكسب العرقسوس اللون الأصفر ولها تأثير فعال كمضاد للأكسدة وتخليص الجسم من السموم، كما يحتوى العرقسوس على مواد صابونية تسمى الجلاسيرازينتتمة