يعد فقدان الوزن عملية معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً لتحقيق الهدف منها، ولكن ما يزيد صعوبة هذه الرحلة الخيارات الغذائية السيئة، وهناك عدد كبير من الأنظمة الغذائية التى تعد بفقدان الوزن بشكل فعال فى فترة قصيرة، ولكن هناك بعض الأنظمة لانقاص الوزن تحرمك من العناصر الغذائية الأساسية ما يترتب عليه استعادة كل ما فقدته من وزن بعد فترة وجيزة، وفى بعضتتمة