المقادير لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع) البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم) الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت) الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام) مرق اللحم: 8 اكواب الليمون: 3 حبات (مجفف) كولنجان: ربع ملعقة صغيرة القرنفل: ربع ملعقة صغيرة ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة الكاري: ملعقة صغيرة الكركم: ملعقة صغيرة الزعفران: ربع ملعقة صغيرة حبهان: 8 فصوص القرفة:تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيداتتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيداتتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيدا *تتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائيتتمة